Sobre o Kentucky Fried Chicken
O Kentucky Fried Chicken é uma marca líder em restaurantes especializados em produtos de frango frito. Desde 1952 até hoje, o KFC oferece uma grande variedade de produtos e conta com mais de 17.000 restaurantes em todo o mundo.
Qual problema o KFC tinha na gestão da manutenção?
Antes da Fracttal, toda a gestão de manutenção era realizada manualmente, com roteiros e transportes físicos. Se um documento se perdia, perdia-se também o acompanhamento da manutenção do ativo.
Além disso, não era possível saber com certeza quais ativos cada restaurante possuía, desta forma, ao realizar a manutenção de um equipamento, muitas vezes os técnicos se deparavam com a falta de peças ou peças incorretas, atrasando o processo de reparo.
Como a Fracttal ajudou a melhorar a gestão de manutenção no KFC?
Com o Fracttal One, o KFC conseguiu digitalizar toda documentação física. Isso facilitou o controle da manutenção, tanto preditiva quanto corretiva, além da rastreabilidade dos ativos.
Por outro lado, a comunicação entre a equipe técnica e a coordenação passou a ser mais eficiente e imediata. Agora o KFC pode saber com precisão quanto tempo os serviços levam e quais peças são necessárias para realizá-los.
