Del laboratorio a la fábrica: innovación real en la industria alimentaria
Únete a esta mesa redonda con cuatro expertos que están liderando el cambio en la industria alimentaria a través de la innovación.
Desde la fermentación de precisión y la trazabilidad inteligente hasta la automatización industrial con IoT, exploramos cómo la tecnología está redefiniendo cada eslabón de la cadena de valor agroalimentaria.
A través de 4 intervenciones y una mesa redonda, hemos creado un espacio para descubrir avances reales, casos aplicados y debatir sobre el futuro del sector.