El Takt Time es una métrica utilizada en el sector industrial que expresa el ritmo que la producción debe mantener para responder a las necesidades de sus clientes. El término, que significa pulso o latido en español, surgió en la industria aeronáutica alemana para posteriormente ser incorporado en el sistema Toyota de producción.
El Takt Time se calcula a partir de la siguiente fórmula:
Takt Time = tiempo disponible para producción / demanda del consumidor
El tiempo disponible para producción, normalmente expresado en horas, relaciona diferentes variables como horas trabajadas, capacidad productiva de las máquinas y personas y número de colaboradores, entre otras.
Ya que la demanda del consumidor representa la cantidad de personas o empresas que son o serán clientes de la organización.
De esta forma, el Takt Time representa el tiempo máximo que un pedido o proceso debe tardar para que la empresa consiga responder a todos sus clientes, es decir, atender la demanda de sus consumidores sin atrasos.
Aplicación práctica:
Una fábrica que funciona 10 horas al día (600 minutos/día) y tiene una demanda de 80 unidades/día, tiene que tener un Takt Time de 7,5 minutos. Es decir, para responder a la demanda de sus clientes, la empresa debe producir una unidad cada 7,5 minutos.
Si se entiende el Takt Time, se puede establecer el ritmo de cada etapa de producción desde que se recibe la materia prima hasta el producto final y establecer medidas para identificar, analizar y solucionar cuellos de botella que impactan en el tiempo de los procesos.
El Takt Time está relacionado con la capacidad productiva, es decir, cuánto se consigue producir en un periodo de tiempo. Su resultado ofrece datos que ayudan a otros análisis, como por ejemplo evaluar la capacidad de ampliarse a nuevos mercados y la capacidad de cumplir con los compromisos de entrega y plazo de los clientes.
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